珈琲 方島

關於

位於宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段 90 巷 2-1 號的「珈琲 方島」（IG: coffee.fangdao），是礁溪溫泉區邊緣巷弄裡少數可以把日式昭和喫茶店質感與台灣第三波 specialty 並排端上桌的精品咖啡店。店面以復古木造門框搭配大片玻璃窗，門口擺著一張實木長椅與小方桌，左上方懸掛著發光招牌、右側立著刻有「珈琲方島」字樣的木牌，是那種要走進礁溪街區小巷才會遇到的「社區咖啡店」門面。店內以木質吧台為核心，吧台上同時擺著手沖濾杯、虹吸壺、磨豆機與色卡——意味著一杯咖啡可以從手沖、虹吸到冷萃自由選擇——是宜蘭精品咖啡圈裡少數同時把多種萃取法都做到位的店。咖啡端的招牌是冰咖啡（玻璃杯裝、厚實金黃 crema 的冷萃）、層次分明的雙杯冰拿鐵，以及裝在仿日本有田燒風格瓷杯（飛鳥與花卉圖案）裡的熱咖啡——是把器物與飲品一起對待的職人路線。店內角落還陳列著復古木製矮櫃、置物架、酒瓶、花藝與大陶甕，溫馨而具生活感。週三公休、平日 11:00 - 17:30 營業，週六日另開夜間時段 18:30 - 21:00，是少數有夜晚時段的精品咖啡店——適合泡溫泉前後繞過來喝一杯。從礁溪火車站步行可到，是礁溪溫泉小鎮裡最值得內行人專程繞進巷弄找的精品咖啡據點。