marble 蔵前

關於

marble 開在蔵前四丁目的街角，深色磚牆配落地玻璃窗，白色窗簾半掩著店內的木質桌椅與藤編椅背，走的是柔和安靜的日式簡約路線。甜點是這裡的主角：焦糖布丁擠上鮮奶油、撒可可粉，最後插上一片貓咪造型餅乾——這個小動作讓它成為蔵前的甜點記憶點；櫃裡還有巴斯克蛋糕、磅蛋糕與果乾蛋糕輪替，配抹茶拿鐵或拉花工整的熱拿鐵剛剛好。每天早上九點開到晚上七點、全年無休的節奏，在個性小店林立的蔵前反而是難得的穩定選項——不用查公休日，散步走到就能推門進去。跟同區的自烘店、咖啡吧相比，marble 是那個「帶朋友來吃甜點聊天」的溫柔選項，蔵前散步的甜點站就是它了。