沛洛瑟珈琲店

關於

沛洛瑟珈琲店窩在高雄前金區自強三路的巷子裡，白色外牆配上木框玻璃門，門口停著一台復古綠色腳踏車、擺著大盆植栽，低調得像住宅區裡的祕密基地。推門進去，一道長型木吧台撐起整個空間，後方架著 Slayer 義式咖啡機與大型磨豆機，層架上陳列著一袋袋咖啡豆，是認真對待萃取的那種店。真正讓這裡與眾不同的，是滿牆的黑膠唱片、真空管擴大機與 JBL 音箱——咖啡與音樂在這裡是同等的主角。店從午後一路開到深夜，比起趕場的早晨咖啡，更適合夜裡點一杯，窩在原木長桌邊聽著黑膠、放慢節奏。對於想在高雄找一個能好好喝咖啡、又被好聲音包圍的夜晚去處，沛洛瑟是值得鑽進前金巷弄尋訪的一站。