珈琲 草枕

關於

位於東京港區西新橋 1 丁目日美大樓 1 樓的「珈琲 草枕」，是隱身在新橋與虎之門商務區之間的傳統喫茶店。店名取自夏目漱石 1906 年發表的小說《草枕》，這個文學典故為這家店奠定了基調——書房一般的私密、文人氣息的安靜。木質垂直招牌懸在街邊、白色暖簾掛在門口、門前擺著紅葉枝條與蕨類盆栽，是典型的日式老派門面，不抬頭看招牌幾乎會錯過。推門進去是暖黃色燈光下的深色牆與木製吧台，書牆上排著「陶磁」「近代絵畫」等老書脊，靠牆的長桌椅與獨立座位區共構出那種「進來就想坐很久」的喫茶店氛圍。咖啡功夫毫不含糊：紙本お品書き上的手沖咖啡可以選こい（濃）、ふつう（中）、うすめ（淡）三種濃度，搭配今日特選輪替日替換，冷泡與冰咖啡都有，自家製乳酪蛋糕、巧克力蛋糕配上去剛好。手寫小標籤上甚至看得到「巴拿馬翡翠莊園 Geisha」單品豆——這是把精品咖啡的硬實力與傳統喫茶的氛圍結合在一起的少數店家。從新橋站或內幸町站走過來幾分鐘，是一種把咖啡當文學讀的地方。