PAUSE Coffee Roaster

關於

推開這扇門，你會以為誤入了南港的秘密基地。粉紅外牆藏不住工業風的質感，頭頂卻是寬敞的玻璃天窗，陽光灑落，滿佈的綠植把空間變成了溫室。最讓咖啡控心動的是這裡堅持自家烘焙，豆香新鮮得剛剛好，機台選用專業級的 Profitec Speedster，萃取出油脂豐富的精品咖啡。在繁忙都市裡，這裡提供的不只是好咖啡，更是一種「暫停」的權利。找個靠窗位置，看植物呼吸，喝一杯自烘手沖或拿鐵，你會明白為什麼大家都說，在這裡喝到的咖啡，真的能讓人靜下來享受當下。