armadillo bakes&coffee

關於

位於東京文京區千駄木 3 丁目的「armadillo bakes&coffee」，是千駄木一帶結合精品烘焙與自家烘焙咖啡的小型複合店。店名「armadillo（犰狳）」的選擇有點怪、但跟店主對手作細節的鑽研性格意外地合——所有的麵包、司康、餅乾都是當天現做，吧台後方則同時運作著一台小型咖啡烘豆機，自家烘焙豆與烘焙坊出品搭配，是谷根千一帶把「Bakes & Coffee」做得最完整的選項之一。空間以木質為主調，吧台與烘焙區佔據視覺中心，小份量的座位區留給想坐下來慢慢吃喝的客人。手沖咖啡搭一塊剛出爐的司康或餅乾，是這裡最標準的下午套組。每天早上十點開到傍晚六點半、全年無休，4.4 分、累積近 90 則評價，雖然評價數還在累積階段，但近一年內快速爬升的口碑顯示它正在被千駄木在地客戶接受。